主料:
雪耳，
20g，
鲜淮山，
100g，
红薯，
100g
辅料:
姜，
2片，
冰糖，
20g，
水，
4碗鲜淮山红薯糖水的做法步骤
1.淮山和红薯都去皮，切成块状。（淮山去皮时最好戴手套，防止手痒）
2.雪耳提前几个小时浸泡，去蒂，切成小块
3.雪耳、淮山和红薯都放进锅里，加入水
4.加入姜片
5.盖上锅盖，大火烧开后，转小火煮30分钟。（中途要搅拌一下，防止粘锅底）
6.在最后5分钟加入冰糖
7.煮溶化即可
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糖水 下午茶 其他菜系 雪耳
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